揚げ出しの味

唐突ですが、揚げ出し豆腐っておいしい。でも作るのは面倒臭い。

豆腐をしっかり水切りして、揚げて、あんをかけて。揚げ物が極端に面倒な私σ(^_^;)

でも、あの味を楽しみたくて、煮込みました。なめことネギと大根おろしとしょうが。とにかく揚げ出しと同じような味で豆腐を煮ただけ。味はほぼ一緒なのに油を使っていないのでヘルシー！

家族にインフルエンザ患者発生！

いつ自分がウツルか戦々恐々しております。(-_-;)